Cách đơn giản nhất để làm món ăn liên quan đến Yến sào là chưng yến với đường phèn, cách làm này không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn ngon và phù hợp cho mọi đối tượng miễn chúng ta biết được quy trình chế biến chuẩn để món ăn luôn đậm đà dễ sử dụng.
Không cần kết hợp với bất cứ nguyên liệu nào khác thì có lẽ Yến sào cũng đã là một cực phẩm trong âm thực của gia đình Việt thời nay rồi. Một món ăn mà chỉ gồm 2 nguyên liệu chính là yến sào và đường phèn nhưng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với nhiều nhóm thành viên trong gia đình bạn. Đó có thể là trẻ em, bà bầu người lớn, người già hay người bệnh. Tùy vào mỗi đối tượng mà bạn có những cách chưng yến với đường phèn riêng sao cho việc sử dụng Yến sào được hiệu quả nhất giúp tất cả các thành viên trong gia đình có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Yến chưng đường phèn đơn giản dễ làm
Cách chưng yến với đường phèn dành cho người bệnh
Người bệnh khác người bình thường ở chỗ họ phải sử dụng thuốc để điều trị, vậy nên việc sử dụng yến sào cho người bệnh phải hết sức chú ý, từ cách làm cho đến cách sử dụng đều phải đảm bảo phù hợp nhằm giúp người bệnh mau khỏi cũng như tăng cường thêm hệ miễn dịch để cơ thế chống chọi lại bệnh tật và đẩy nhanh tiến trình chữa bệnh.
Người bệnh thường phải sử dụng yến chưng với đường phèn sau khoảng 1 đến 2 giờ uống thuốc, có như thế thì mới làm tăng hiệu quả của thuốc cũng như giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn các thành phần dinh dưỡng thiết yếu từ yến sào.
Về quy trình chưng yến thì người bệnh chỉ cần sử dụng khoảng 5 gram đến 6 gram Yến mỗi ngày. Và trong quá trình chưng phải chưng lâu hơn bình thường để Yến lỏng hơn và dễ sử dụng hơn. Thường có thể chưng Yến kéo dài từ 60 phút đến 90 phút, lúc này các sợi Yến sẽ tan đều hơn và giúp cho người bệnh dễ hấp thụ hơn.
Yến sào món ăn thượng hạn cho người già
Trẻ em cần bổ sung yến sào như thế nào?
Đối với trẻ em khi cần sử dụng Yến thì với mỗi lần dùng chỉ cần 5 gram yến là đủ, thêm nữa là lượng đường phèn phù hợp để không quá ngọt, như vậy các bé sẽ có cảm giác ăn vừa miệng và ngon hơn. Việc thời gian chưng yến với đường phèn cũng không nên làm quá lâu, theo kinh nghiệm thì chỉ cần khoảng 30 phút là hợp lý. Bởi lúc này vẫn còn những sợi yến nhỏ, dai sẽ giúp bé ăn và cảm nhận được sợi yến tươi mát và ngon lành, đương nhiên trẻ em sẽ thấy lạ miệng hơn so với các món ăn thông thường. Trẻ em thấy lạ sẽ ăn được nhiều hơn và đương nhiên, lượng hấp thụ sẽ tốt hơn và điều đó giúp ích cho sức khỏe và sức đề kháng của các bé
Chưng yến với đường phèn cho trẻ em
Người bình thường sử dụng yến sào sao mới đúng?
Đối với người bình thường thì việc sử dụng yến sào thường xuyên mang đến nhiều lợi ích tích cực. Thường người ta nói đừng để đến khi sức khỏe gặp vấn đề rồi mới bắt đầu quan tâm đến việc đó, thay vì vậy chúng ta luôn cần để ý và chăm chút cho sức khỏe của mình từng tí một. Yến sào tất nhiên là sản phẩm bổ trợ vô cùng đắc lực cho sức khỏe, phòng ngừa được rất nhiều căn bệnh gây nguy hiểm cho cơ thể. Do đó, nếu có điều kiện thì nên sử dụng yến sào thường xuyên hơn cũng như có chế độ tập luyện thể dục thể thao hợp lý.
Người bình thường có thể dùng 10 gram đến 15 gram yến tươi mỗi ngày và cách 1 đến 2 ngày sử dụng 1 lần. Điều này sẽ chắc chắn đảm bảo cho sức khỏe của bạn được khỏe mạnh và ít gặp các bệnh lý nhẹ thông thường như cảm cúm, sổ mũi, ho, mệt mỏi khi giao mùa…
Về cách chế biến yến sào cho người bình thường thì tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để chế biến đúng theo khẩu vị. Với yến chưng thì chỉ cần 20 phút là Yến đã có thể sử dụng được vậy nên nếu bạn muốn ăn yến thường xuyên thì đừng ngại pha trộn thêm nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác để chế biến cùng yến như táo đỏ, hạt sen, hạt chia, kỷ tử…thay vì sử dụng mỗi đường phèn.
Giờ thì ắt hẳn các bạn đã biết vì sao chưng yến với đường phèn là món ăn được chế biến nhiều nhất trong các sản phẩm về yến sào rồi đúng không. Món ăn này quá đơn giản, nguyên liệu tinh gọn, dễ chế biến lại có giá trị dinh dưỡng cao. Do đó, đừng ngần ngại tìm mua những sản phẩm yến sào chất lượng để làm món ăn này ngay cho cả gia đình mình cùng sử dụng. Đừng quên Yến Sào Phố Núi đang bán rất chạy sản phẩm yến tươi nhé các bạn. Yến tươi sẽ không tốn thời gian cho các bạn sơ chế mà giá thành lại rất vừa phải.
Mọi chi tiết xin liên hệ số điện thoại 0838.81.6979 hoặc nhắn tin Fanpage: Yến Sào Phố Núi – Yến Hũ Tươi Nguyên Chất để biết thêm chi tiết và đặt hàng.